Ravintola Søsters
Saimme olla toteuttamassa Kanresta Oy:n Ravintola Søstersiin kokonaisvaltaista muutosprojektia. Suunnittelimme ja koordinoimme uuteen toimintatapaan soveltuvan kalustus- ja sisustussuunnitelman. Tavoitteena oli Kanrestan arvojen mukaisesti minimoida hiilijalanjälki ja kierrättää mahdollisimman paljon olemassa olevaa.
Muutoksen lähtökohtana asiakkaalle olivat toimivat ja muunneltavat tilat. Suunnittelussa otettiin huomioon asiakkaan toiveiden lisäksi aulassa oleva kaunis puurimoitus, jolloin kotimainen puu nousi loogiseksi valinnaksi.
Uudet kalusteet toteutettiin pitkälti Punkaliven kotimaisille ja ekologisille materiaalilla, josta tehtiin tiskit ja seinäverhoilua. Olemassa olevia kalusteita pyrittiin käyttämään mahdollisimman paljon ja esimerkiksi aulassa olleet hyväkuntoisten tuolien ilmettä kirkastettiin uusimalla kankaat. Näin kalusteille saatiin lisää käyttöikää.
Kohteen suunnittelusta vastasi Promakers Oy.
